サブメニュー
ビュッフェ・懇親会・レセプション 特長
クライアント様の御要望をもとに、メニュープランの作成、ご提案いたします。
■ベテランシェフの確かな“味”。
■イタリアン・中華・洋風・和風。
■経験豊かなサービススタッフ。
■コンセプトに沿って,お料理・お飲物・レーアウト・運営方法までワンランク上のパーティーをご提案致します。
メニュー・プラン１：ビュッフェ・懇親会・レセプション
お1人様 ￥10,500－（Foods&Drinks&ServiceStaffs）
- ＊オリジナルカナッペ＆テリーヌ
- ＊トマト＆チーズのカプレーゼ
- ＊伊勢海老の冷製二色ソース
- ＊イベリコ豚の生ハムとルッコラ
- ＊生春巻 スイートチリソース
- ＊ノルウェー産スモークサーモン
- ＊刺身盛り合わせ（舟盛り）
- ＊和牛ローストビーフ 和風ソース
- ＊パーティーサンド
- ＊イタリア風 ブイヤベース
- ＊牛ほほ肉のシチュー
- ＊サフランライス
- ＊ずわい蟹のトマトクリームパスタ
- ＊地鶏の香草焼き
- ＊夏野菜のカポナ―タ
- ＊海老のチリソース
- ＊ケーキ（プティケーキ）
- ＊フルーツ盛合せ
- ＊ビール
- ＊赤ワイン（ブルゴーニュ）
- ＊白ワイン（ブルゴーニュ）
- ＊ウーロン茶
- ＊オレンジジュース
- ＊乾杯用ソフトドリンク
- ＊ホットコーヒー
メニュー・プラン２：ビュッフェ・懇親会・レセプション
お1人様 ￥5,775－（Foods&Drinks&ServiceStaffs）
- ＊洋風オードブル
- フレッシュトマトのカプレーゼ・スモークサーモン。イタリアンコロッケ・白身魚のマリネ・テリーヌ 他
- ＊和風オードブル
- 銀かれいの西京焼き・有頭海老の煮つけ。だし巻玉子・鶏ごぼう巻・筑前煮・枝豆 他
- ＊中華オードブル
- 焼売・春巻き・肉団子・棒棒鶏・くらげサラダ 他
- ＊江戸前にぎり寿司
- ＊パーティーサンドイッチ
- ＊鶏の赤ワイン煮込み/ヌードル
- ＊五目餡かけ焼そば
- ＊おでん
- ＊フルーツ盛合せ
- ＊瓶ビール
- ＊焼酎
- ＊赤ワイン
- ＊白ワイン
- ＊ウイスキー
- ＊ウーロン茶
- ＊オレンジジュース
